Sobre SOTEMIA

SOTEMIA nace con el objetivo de ofrecer un servicio técnico industrial cercano, profesional y especializado. Trabajamos sobre maquinaria profesional e industrial y sobre las instalaciones que la acompañan, cubriendo el ciclo completo: diagnóstico, reparación, instalación, puesta en marcha y mantenimiento.

Nuestra actividad se organiza en cuatro áreas. La primera es la maquinaria profesional, con experiencia específica en equipos de panadería, pastelería, obradores y alimentación: hornos, amasadoras, laminadoras, fermentadoras, divisoras y equipos auxiliares. La segunda es el frío industrial, incluidas las cámaras frigoríficas y los equipos de refrigeración asociados. La tercera es la climatización, tanto en zonas de producción como en espacios comerciales. Y la cuarta es la electricidad industrial y los automatismos: cuadros, protecciones, maniobra y la parte eléctrica de la propia maquinaria.

Antes de sustituir componentes intentamos entender qué está fallando realmente. Un síntoma repetido —una temperatura que no baja, un disparo de protecciones, una cocción irregular— suele tener detrás una causa que conviene localizar, porque de otro modo la avería vuelve al poco tiempo. Por eso el diagnóstico se hace sobre el conjunto implicado y no solo sobre la pieza más evidente.

Una vez identificado el problema, explicamos el alcance de la actuación antes de ejecutarla y dejamos constancia de lo realizado. Las reparaciones se comprueban con el equipo trabajando en su uso habitual, y cuando la instalación lo permite proponemos un plan de mantenimiento preventivo para espaciar las intervenciones correctivas y anticipar las sustituciones importantes.

Cada instalación es distinta: un obrador con turnos de madrugada, un comercio con cámaras en sala y una nave industrial no admiten el mismo calendario ni las mismas prioridades. El servicio se adapta a ese contexto en lugar de aplicar un contrato cerrado igual para todos.